Praktische Hilfsmittel

TopCC Einkaufsliste

Mit unserer TopCC Einkaufsliste können Sie in Ihren Einkauf gleich in Kategorien übersichtlich notieren und vergessen garantiert nichts.

Die übersichtliche TopCC Einkaufsliste - ein Service von TopCC.

TopCC Menüplanung

Mit unserer einfachen TopCC-Menüplanung planen Sie schon rechtzeitig, einfach und übersichtlich Ihre Menüs der nächsten Wochen. Eine integrierte Spalte für die Warenkosten macht dabei Ihre Kosten transparent und übersichtlich.

Die einfache TopCC Menüplanung - ein Service von TopCC.

Temperaturkontrolle

Für Ihren Kühlbereich haben wir eine Liste für eine regelmässige und strukturierte Temperaturkontrolle Ihrer Kühlräume oder Kühlschränke. Machen Sie es sich leicht und laden Sie sich unsere Hilfsmittel einfach herunter.

Temperaturkontrolle - die perfekte Vorlage - ein Service von TopCC.

Sicher geniessen

Rohe Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte können von Natur aus mit Keimen belastet sein. Diese führen bei unsachgemässer Zubereitung der Speisen gegebenenfalls zu Übelkeit und Krankheiten. Wer jedoch die vier einfachen Grundregeln im Umgang mit Lebensmitteln beachtet, kann gefahrlos geniessen.

Grundregeln im Umgang mit Lebensmitteln hier downloaden.

«Ich lache gern und viel und laut.»

Wie erlebt TopCC Marktleiterin Annika Schomburg die Vorweihnachtszeit und was sind ihre Must-haves? Wir haben nachgefragt.
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Bier-Tradition seit 1886 Appenzeller Bier

Bereits seit fünf Generationen braut die Familie Locher das quöllfrische Appenzeller Bier.
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Dekantieren und Karaffieren

Oft gehört, aber selten nötig. Sie sitzen im Restaurant und freuen sich auf die Flasche Wein, die Ihnen der Kellner nun gleich öffnen wird und dann kommt die Frage: «Soll ich Ihnen den Wein dekantieren?» Er steht vor einem – mit der Flasche in der Hand – wie der Lehrer, der nun vom Prüfling die richtige Lösung hören will. In den meisten Fällen löst die Frage ein Schulterzucken aus, weil man sich nicht sicher ist, welche Antwort man dem Kellner nun richtigerweise geben soll! Die Sache ist recht simpel, wenn man sich bewusst ist, welche Funktionen das Dekantieren oder Karaffieren erfüllen soll.
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