Zubereitung
- Senf, Honig, Essig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
- Das Olivenöl langsam unterschlagen, bis eine cremige Emulsion entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
3
EL
Olivenöl
1
EL
Apfelessig
1
TL
Zitronensaft
1
TL
Honig (z.B. Blütenhonig)
1
TL
mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
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