Weine für verschiedene Väter

Für Patriarche

Sie suchen einen Wein für ein klassisches Familienoberhaupt? Einen gestandenen Mann mit Temperament und Durchsetzungsvermögen? Dann sind Sie mit einem Gran Reserva bestens beraten. Er bildet die Spitze der Qualitätspyramide im Rioja.

Der 904 von La Rioja Alta wiederum gehört zur Spitze der spanischen Gran Reservas. Die über 60-jährigen Reben, Temperanillo und Graciano, werden sorgfältig eingemaischt und fermentiert, um danach in Fässern aus hauseigener Herstellung fast fünf Jahre ausgebaut zu werden. Das Resultat ist ein konzentrierter, erhabener, aber auch eleganter Wein mit Aromen von Zedernholz, Minze, Lakritze und reifen Himbeeren. Der Nachhall ist lang mit einer geschmeidigen Tanninstruktur.

Gran Reserva 904, La Rioja Alta S.A

7.5 dl
Herkunft: Spanien

Für Alt-68er

Sie kennen Ihren Vater auch als Hippie mit langen Haaren? Als unangepassten Menschen mit Idealen, für die er kämpfte? Wenn noch ein Rest von Revolution in ihm schlummert, könnte ihm dieser Rotwein der Bodegas Vegalfaro gefallen: der Rebel.lia.

Er stammt aus der wenig bekannten Region Utiel Requeña. Die Reben dieser Cuvée sind alt, durchschnittlich 60 Jahre, und ergeben konzentrierte Beeren. Das zeigt sich auch nach der Kelterung im Wein. Nach vier bis fünf Monaten Ausbau in Holzfässern aus ungarischer Eiche präsentiert sich dieser biologisch zertifizierte Rotwein intensiv fruchtig und stoffig mit einem attraktiven Nachhall. Ein Geheimtipp!

Rebel.lia

Bodegas Vegalfaro
7.5 dl
Herkunft: Spanien

Für Lustige

Ihr Vater nimmt sich und das Leben nicht so ernst? Beliebt zu scherzen und ist ein wenig unorthodox? Dann haben wir den passenden Wein für ihn: den Castillo de Belarfonso.

Schon das Etikett beweist Humor. Es zeigt eine Hüpfburg als ironischen Seitenhieb auf die prunkvollen Schlösser, wie man sie von den französischen Weinen her kennt. Der Belarfonso wird weniger mondän, jedoch mit ebensoviel Passion, in einer «besseren Garage» hergestellt. Dafür wird er traditionell mit den Füssen gestampft und danach sechs Monate in grossen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. Die Fassreifung bewahrt all seine fruchtigen Noten. So bleibt er ein erfrischender und leicht zu trinkender Wein, den die Franzosen «vins de soif» (Durstlöscher) nennen - nicht ohne eine gewisse Komplexität.

Castillo de Belarfonso

Bodegas Canopy
7.5 dl
Herkunft: Spanien

Für Gutmütige

Wenn Ihr Vater durch nichts aus der Ruhe zu bringen ist, eine vielschichtige, liebenswerte und ausgeprägte Persönlichkeit hat und jede seiner Antworten menschliche Reife erkennen lässt, dann schenken Sie ihm am besten einen Amarone della Valpolicella der Brüder Tiziano, Armando, Paolo und Massimo Castagnedi.

1989 gründeten sie die Tenuta San Antonio, die mittlerweile zu den besten Erzeugern für Ripasso, Amarone und Soave gehört. Der Amarone Monte Manfro wird speziell für TopCC aus den traditionellen Rebsorten des Veneto hergestellt, die wichtigste davon: Corvina. Die Trauben werden für drei Monate an der Luft getrocknet und konzentriert, um dann in neuen 500-Liter-Fässern für zwei Jahre ausgebaut zu werden. Ein Hochgenuss, der sich bis zu 15 Jahre in der Flasche lagern lässt, ohne abzubauen.

Amarone della Valpolicella Monte Manfro

Tenuta San'Antonio
7.5 dl
Herkunft: Italien

Für Hippster

Ihr Vater ist geistig jung? Trägt Sneakers im Büro? Hört Musik von Bands, die keiner kennt? Dann ist dieser Wein aus der Region Mentrida, Castilla La Mancha, ein heisser Kandidat für ihn. Von dort stammt auch die Romanfigur des Don Quijote, berühmt für seine verrückten Abenteuer zwischen Wahn und Wirklichkeit. Absolut real ist die burgundische Leichtigkeit des Ganadero. Zusammen mit seiner bestechenden frischen Mineralität macht sie ihn zu einem wahren Geheimtipp.

Dieser Wein ist der neueste Streich der beiden Winzer Alfonso Chakon und Belarmino Fernandez. Wie fast alle Weine aus ihrem Sortiment ist auch der Ganadero zu 100 Prozent aus Garnacha von Lagen über 400 Metern. Warum auf dem Etikett ein Rind zu sehen ist? Ganz einfach. Ganadero bedeutet übersetzt soviel wie Rinderzüchter. Jedenfalls auch gut mit gebratenem Rindfleisch kombinierbar.