Paulinshof Riesling GG Kestener Paulins-Hofberger trocken

Mosel / Deutschland

Das grosse Gewächs wurde in Deutschland 2002 eingeführt für trockene und qualitativ hochstehende Weine. Paulinshof erzeugt ihr Flaggschiff in Kesten und kann hier auf ganzer Linie überzeugen. Das Spiel zwischen der leichten Restsüsse und knackiger, mineralischer Säure ist hier aussergewöhnlich ausgeprägt und faszinierend. Glänzendes Gold mit strohgelben Reflexen. In der Nase Zitronenschale und Aprikose. Dezent fruchtige Süsse mit Aromen von Zimtapfel und Birne. Langes und mineralisches Finale.

Weingut
Weingut Paulinshof
Region
Deutschland / Mosel
Weinstil
Weissweine
Alkoholgehalt
12%

Weinregion

Das Moseltal ist vorwiegend nach Südwesten geöffnet. Nach Norden und Osten durch Hunsrück und Eifel abgeschirmt, liegt es im Regenschatten der beiden Mittelgebirge. Dieses spezielle Talklima hat schon vor 2.000 Jahren den römischen Eroberern ermöglicht, hier einen hervorragenden Wein anzubauen.

Ein Dekret des römischen Kaisers Probus (278–280 n. Chr.) erlaubte den Anbau in grossem Stil − der Start zu einem der bedeutendsten Weinanbaugebiete Deutschlands.

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