Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC

Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC

Italien Sardinien / Italien

Die Kellerei Santadi ist 1960 durch einen Zusammenschluss einiger sardischer Weinbauern entstanden. Durch die Hilfe des berühmten Önologen Giacomo Tachis, der unter anderem für Rotweine wie Tignanello, Sassicaia oder Solaia verantwortlich zeichnet, sind die Weine auf einem sehr hohen Qualitätsniveau. Schon die dunkelrote Farbe zeigt die enorme Konzentration dieses vorzüglichen, würzigen Tropfens. Der Rocca Rubia ist ein eleganter, geschmeidiger Essensbegleiter mit reifen Fruchtnoten und einem langen Nachhall.

  • Weingut
    Cantina Santadi
  • Region
    Italien / Sardinien
  • Weinstil
    Rotweine
  • Alkoholgehalt
    14%

Weinregion

Sardinien, eine Mittelmeerinsel mit 32.000 Hektar Weinbergen, produziert jährlich etwa 1 Million Hektoliter Wein von unterschiedlicher Qualität. Rund 12 % davon sind DOC-Weine, darunter der berühmte Vernaccia di Oristano und andere Likörweine wie Nasco di Cagliari und Moscato di Cagliari.

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Passt perfekt zu diesem Wein

  • Ein Aufstrich auf einem dunklen Vollkornbrot
    Vorspeise
  • Gegrillte Süsskartoffeln, Paprika, Fenchel, Chili, Zwiebeln und Gemüsespieße
    Grillen
  • Gebratenes Fleisch, frische Champignons und eine helle Sauce, dazu knusprige Pommes Frites, serviert in einer Pfanne
    Fleisch

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