Oeil de Perdrix Neuchâtel AOC

beschreibung

Die Familie de Montmollin baut seit dem 17. Jahrhundert Reben an und ist inzwischen einer der grössten Produzenten in Neuenburg. 50 Hektaren werden verarbeitet, wobei die Domaine auch auf biodynamischen Weinbau umgestiegen ist. Der Oeil de Perdix (Pinot Noir) ist ein Klassiker. Er erfrischt den Gaumen im Nu und lässt an Kirschen, Mandarinenschalen und Melone denken. Frisch und delikat fruchtig im Gaumen. Ein schöner Rosé gegen den Durst, der Dynamik und gute Laune in sich trägt. Easy drinking aus dem Kanton Neuenburg. Trinkreif, jetzt geniessen.