
Neuchatel Blanc Ma Terre

Seit dem Mittelalter ist das Städtchen Auvernier für seinen Weinbau bekannt. Hier kultiviert die Domaine de Montmollin 23 Hektar Reben mit verschiedenen Sorten und gehört zu den Spitzenerzeugern der Region Neuenburg. Auf den kalkhaltigen Böden dieser Region entstehen reife, intensive Weine, welche sich nicht hinter den bekannteren Weinbauregionen der Schweiz verstecken müssen. Dieser Chasselas betört mit blumigen Noten und reifen Fruchtaromen. Die Serie "Ma Terre" wird nur für Spar und TopCC abgefüllt.
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Weingut
Domaine E. de Montmollin Fils
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Region
Schweiz / Neuchâtel
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Weinstil
Weissweine
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Alkoholgehalt
13%
Weinregion
Der Bereich Neuchâtel mit 605 Hektaren bildet den Grossteil des Drei-Seen-Gebietes mit Neuenburger-, Bieler- und Murtensee. Diese drei Gewässer beeinflussen durch Sonnenreflektion bei den rund 1.700 jährlichen Sonnenstunden das Klima äusserst positiv.
Die Weingärten liegen in einem 40 Kilometer langen Band auf zumeist kalkhaltigem Boden an den Südhängen der Jura-Ausläufer über dem See.

Passt perfekt zu diesem Wein
- Apéro
- Fisch