Malans Pinot Noir Cottinelli
Graubünden / Schweiz
Die Bündner Herrschaft ist ein kleines, aber sehr feines Anbaugebiet für Pinot Noir und Chardonnay in der Ostschweiz. Die Gemeinde Malans bietet hervorragende klimatische Voraussetzungen für diese Rebsorten. Johann Baptista Cottinelli eröffnete bereits 1868 sein Geschäft in Graubünden. Über 150 Jahre Erfahrung zeichnet die Firma aus. Der Pinot Noir zeigt die typische Frucht und leicht Mineralität aus der Region. Ein Gaumenschmeichler.
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Weingut
Dinkel AG, 5706 Boniswil
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Rebsorten
Pinot Noir
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Region
Schweiz / Graubünden
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
13.5%
Weinregion
Obwohl Graubünden flächenmässig nur den dritten Platz unter den Weinbauregionen der Deutschschweiz einnimmt, geniesst die Bündner Herrschaft unbestritten höchstes Ansehen. Dies ist kaum überraschend, da in dieser Region im Churer Rheintal, mit Blick auf die majestätischen Bündner Alpen und auf kalkhaltigen Schieferböden, der edelste Pinot Noir der Schweiz gedeiht. Von den insgesamt 422 Hektar Rebfläche sind beeindruckende 75 Prozent mit roten Rebsorten bepflanzt, wobei der einheimische Blauburgunder mit 299 Hektar die Pole-Position einnimmt.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fleisch
- Pizza & Pasta
