Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno
Toscana / Italien
Die Rebflächen des Weingutes Campo di Sasso waren ursprünglich als Erweiterung für Tenuta dell’Ornellaia gedacht. Dann entschied Lodovico Antinori, der Eigentümer, mit seinem Bruder Piero Antinori, dem Produzenten z. B. vom Tignanello, das Traubengut für einen eigenen Wein zu verwenden. Der Insoglio del Cinghiale ist ein eleganter Rotwein aus der Maremma-Region in hoher Qualität, wie man das von den namhaften Besitzern erwarten kann. Das Bouquet verströmt attraktive reife Fruchtaromen gepaart mit Noten von Tabak. Die reifen, geschmeidigen Tannine zeigen klar den Einfluss des berühmten Michel Rolland, der das Weingut seit der Gründung 2003 berät. Eine attraktive Alternative zu Le Volte, Le Difese & Co.
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Weingut
Tenuta di Biserno
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Region
Italien / Toscana
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
14%
Weinregion
Die sanften Hügel, auf deren Kuppen oft malerische Bauernhäuser stehen, die Weinberge und die typischen Zypressenreihen, unterbrochen von Waldgebieten: Die Toscana bietet inmitten herrlichster Naturschönheiten Erholung pur − bei Entdeckungsreisen querfeldein zu Fuss oder bei ausgiebigen Touren per Rennrad oder Mountainbike.
Das Essen in der Toscana ist einfach himmlisch. Es reicht, sich an den Tisch zu setzen und die typischen Gerichte einer Küche zu probieren, die sich besonders durch ihren einfachen Ursprung auszeichnet. Man denke nur an die Rolle des berühmten toscanischen Brotes ohne Salz oder das native Olivenöl in der Küche: Es sind die Hauptdarsteller in einer Unmenge von Rezepten, die auch heute noch sehr verbreitet und für ihre Unverfälschtheit berühmt sind.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fleisch
