Heida DOC Maraudeur
Wallis / Schweiz
Die Traubensorte, die ihren Ursprung in Savoyen und im Jura hat, wurde schon früh im Wallis angebaut. Bekannt wurde der Heida aus Visperterminen als höchstes Rebbaugebiet in Europa. Mittlerweile wird der Heida oder Paien im ganzen Wallis angebaut. Der Wein zeigt sich sehr aromatisch mit einer knackigen Frucht. Mineralisch und blumig mit schönem weichem Abgang. Für den Weinproduzenten Cordonier Lamon aus Flanthey ist der Heida ein Aushängeschild für qualitativen Weinbau im Wallis.
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Weingut
Cordonier & Lamon
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Rebsorten
Heida
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Region
Schweiz / Wallis
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Weinstil
Weissweine
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Alkoholgehalt
13.8%
Weinregion
Auf 5.000 Hektaren werden heute über 50 Sorten angebaut, viele einzigartig und autochthon. Die Wurzeln reichen bis in die Zeit von 1200 bis 500 v. Chr. zurück.
Die verschiedenen Reblagen und Böden − unter anderem höchstgelegener Rebberg Europas − erlauben einen einzigartigen Sortenspiegel, von «kühlen» Sorten wie Pinot Noir oder Riesling bis hin zu «warmen» Sorten wie Grenache oder Chardonnay.
Nach dem Rückzug der Gletscher wurde die Topografie massgeblich verändert. Das zeigt eindrücklich der bekannte prähistorische Bergsturz von Salgesch. Von der rechten Talflanke herabfahrend, sperrte er das Rhônetal in der Gegend des Pfynwaldes. Zurück blieben die Hügel zwischen Siders und Pfyn.
Das kalkhaltige Gestein und die Ablagerungen von Moränenmaterial schufen einen durchlässigen, für den Rebbau ausserordentlich gut geeigneten Boden.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fisch
- Pizza & Pasta
- Apéro
