Finca San Martin Rioja Crianza

beschreibung

Der Finca San Martín von La Rioja Alta ist ein hundertprozentiger Tempranillo. Die Trauben stammen aus Parzellen von Torre de Oña in der Rioja Alavesa. Der Wein vergärt in Edelstahltanks, um danach in neue amerikanische Eichenholzfässer (zu 60 %) und einmal gebrauchte französische Eichenholzfässer umgefüllt zu werden. Das Bouquet duftet nach Roter Johannisbeere, Pflaume und Brombeere. Dazu gesellen sich würzige Noten nach Kakao, frisch gemahlenem Kaffee, Zimt und Lakritze. Der Gaumen ist elegant und geschliffen mit einem langen Nachhall.