Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Frankreich Bordeaux / Frankreich

«Un Jardin secret dans les Graves» wird

das Weingut von Olivier Bernard, dem

Besitzer, liebevoll genannt. Bekannt

wurde das Weingut vor allem über die

Produktion von herausragenden Weissweinen.

Aber die Rotweine stehen den

Weissweinen in keiner Weise nach. Das

Weingut hat seit 2010 einen Quantensprung

vollzogen und gehört nun zum

Besten, was es aus Pessac-Léognan zu

verkosten gibt. Der Wein ist äusserst

rund und ausgewogen. Fast schon Burgundisch

mit tollem Kirscharoma. Wie

der 2015er Jahrgang zeigt auch dieser

eine komplexe Finesse, trotzdem kommt

er beschwingt daher. Preis-Leistungs-Sieger

im Graves?

  • Weingut
    Domaine de Chevalier
  • Rebsorten
    Merlot , Petit Verdot , Cabernet Sauvignon
  • Region
    Frankreich / Bordeaux
  • Weinstil
    Rotweine

Weinregion

Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.

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