
Clos Manou

Ich habe die ersten Weine von Clos
Manou 2009/2010 degustiert und war
begeistert. Begeistert von den Weinen,
aber auch von Stéphan Dief und seiner
Frau Françoise. Sie sind beide totale
Weinliebhaber, begeisterte Winzer und
akribisch «Verrückte» im Weinberg. Das
Weingut wurde in den 90er Jahren gegründet
und geht unaufhaltsam bergauf
Richtung «Weinolymp». Der 2016er ist
dem Weingut hervorragend gelungen –
einfach grandios, was wir da verkosten
durften. Der Wein verströmt eine tiefe,
warme Aromatik. Er ist tiefgründig und
komplex, ohne kompliziert zu wirken.
Er hat Charme, ist saftig und hat eine
tolle Länge. Ein Wein, der bei mir auf alle
Fälle in den Keller kommt, und das nicht
zu knapp.
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Weingut
Clos Manou
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Region
Frankreich / Bordeaux
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Weinstil
Rotweine
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.