Clos Manou

beschreibung

Ich habe die ersten Weine von Clos Manou 2009/2010 degustiert und war begeistert. Begeistert von den Weinen, aber auch von Stéphan Dief und seiner Frau Françoise. Sie sind beide totale Weinliebhaber, begeisterte Winzer und akribisch «Verrückte» im Weinberg. Das Weingut wurde in den 90er Jahren gegründet und geht unaufhaltsam bergauf Richtung «Weinolymp». Der 2016er ist dem Weingut hervorragend gelungen – einfach grandios, was wir da verkosten dur en. Der Wein verströmt eine tiefe, warme Aromatik. Er ist tiefgründig und komplex ohne kompliziert zu wirken. Er hat Charme, ist saﬞ ig und hat eine tolle Länge. Ein Wein, der bei mir auf alle Fälle in den Keller kommt, und das nicht zu knapp.