Château Pontet-Canet

beschreibung

Das Weingut ist der direkte Nachbar von Château Mouton Rothschild. Unter der Leitung von Alfred Tesseron produziert das Weingut seit 2005 biodynamisch in letzter Konsequenz. Der Besuch ist jedes Mal ein Erlebnis, zu sehen mit welcher Akribie und Passion hier naturnah Wein produziert wird. Und das Resultat ist faszinierend. Dies gilt auch für den 2016er. Der Wein hat eine betörende Nase von Lakritze, dunklen Früchten, ist kräutig, würzig. Im Gaumen ist er saﬞ ig und füllig. Er hat sehr reifes, weiches Tannin mit einer schönen Röstaromatik. Ein burschikoser, maskuliner Wein, der eine gewisse Zeit braucht, bis er «dressiert» ist. Ein Wein wie ein wildes Pferd, das zugeri מּ en werden will!