Château Pontet-Canet
Bordeaux / Frankreich
Das Weingut ist der direkte Nachbar von
Château Mouton Rothschild. Unter der
Leitung von Alfred Tesseron produziert
das Weingut seit 2005 biodynamisch in
letzter Konsequenz. Der Besuch ist jedes
Mal ein Erlebnis – zu sehen, mit welcher
Akribie und Passion hier naturnah Wein
produziert wird. Und das Resultat ist faszinierend.
Dies gilt auch für den 2016er.
Der Wein hat eine betörende Nase von
Lakritze, dunklen Früchten, ist kräutig,
würzig. Im Gaumen ist er saftig und füllig.
Er hat sehr reifes, weiches Tannin mit
einer schönen Röstaromatik. Ein burschikoser,
maskuliner Wein, der eine gewisse
Zeit braucht, bis er «dressiert» ist. Ein
Wein wie ein wildes Pferd, das zugeritten
werden will!
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Weingut
Château Pontet-Canet
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Rebsorten
Merlot , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
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Region
Frankreich / Bordeaux
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
14.5%
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.