Château Pape Clément Rouge
Das Château, direkt im Stadtzentrum
von Pessac gelegen, ist vielleicht eines
der ersten Weingüter, das ich schon
sehr lange kenne und beobachte. Das
historische Gut, das auf die Gründung im
13. Jahrhundert unter Papst Klemens
zurückblicken kann, gehört heute zu
den ganz grossen Weinen aus Pessac-
Léognan. Der heutige Besitzer Bernard
Magrez investiert nach wie vor Unsummen,
um die Qualität des Gutes vorwärts
zu bringen. Dies sieht man auch schön
an der Qualität vom 2016er. Der Wein
hat eine sehr feine aromatische Nase
von dunklen Früchten, etwas Balsamisches
mit schönen Röstaromen. Im
Gaumen ist er schmeichelnd, sanft und
weich, unglaublich reife Früchte mit
samtigem Tannin und guter Saﬞftigkeit.
Ein moderner Pessac mit schöner Tiefe.
Gutes Potenzial.
-
Weingut
Château Pape Clément
-
Rebsorten
Merlot , Cabernet Sauvignon
-
Region
Frankreich / Bordeaux
-
Weinstil
Rotweine
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.