Château Haut-Brion
Bordeaux / Frankreich
Château Haut-Brion ist ein wahres Juwel.
Mi מּ en in Pessac gelegen und seit
1935 in Besitze der Familie Clarence
Dillon. Der Wein hat und ist Geschichte
zugleich. 1663 zum ersten Mal als aussergewöhnlicher
Wein beschrieben von
einem englischen Schriftsteller – 1855
zur Weltausstellung in Paris als Bestes
Schaff en Frankreichs präsentiert und
rund 160 Jahre später immer noch das
Mass aller Dinge. Und der Jahrgang
2016 erst recht! Der Wein ist von unglaublicher
Harmonie. Eine Nase von
Veilchen und roten Beeren. Im Gaumen
saftig, lebendig und ausserordentlich
frisch. Der Wein ist stoffig, hat eine
straffe Textur, ist aber trotzdem extrem
elegant. Besser geht’s nicht. Bei diesem
Wein gehen einem die Superlativen aus ...
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Weingut
Château Haut-Brion
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Rebsorten
Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot
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Region
Frankreich / Bordeaux
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Weinstil
Rotweine
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.