Betulla Amarone della Valpolicella DOCG
Veneto / Italien
Der Amarone aus getrockneten Trauben zählt zu den hochpreisigen Spezialitäten unter den italienischen Weinen. Die Weinbaugenossenschaft kann mit modernen Methoden einen preislich besonders konkurrenzfähigen Wein in grösserer Menge produzieren – mit den typischen Merkmalen, wie dem Duft nach reifen Kirschen und Schokolade. Samtiger Geschmack mit guter Struktur. Im Abgang anhaltend mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
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Weingut
Cantina Valpolicella
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Rebsorten
Rondinella , Molinara , Corvina Veronese
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Region
Italien / Veneto
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Weinstil
Rotweine
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Alkoholgehalt
14.5%
Weinregion
Hier landeten die verschiedensten Gewürze, Reis, Mais und viele andere Obst- und Gemüsesorten. Nachdem sich die Sumpfgebiete der Poebene hervorragend für den Reisanbau eigneten, entstanden hier schnell leckere Reisgerichte, die bis heute fixer Bestandteil des venezianischen Speiseplans sind: Reis mit Erbsen, Risotto mit Krabben, Reis mit Kutteln und Reis mit schwarzer Tintenfischsauce ...
Die Region kann auf eine belebte Geschichte zurückblicken. Bis heute spürt man vielerorts den Einfluss der Serenissima. In der Literatur, der Architektur und im Charme der Einheimischen − überall hinterliess der Löwe von Venedig seine Spuren. Kunst und Kultur gelten im Veneto als Motor der Gesellschaft. Um das Veneto in all seinen Facetten zu erleben, sollte man vor allem die stillen Ecken bereisen, wie den Canal an der Piazza di Garibaldi von Treviso.
Passt perfekt zu diesem Wein
- Fleisch
- Vorspeise
- Pizza & Pasta
