Aile d'Argent Blanc
Bordeaux / Frankreich
Philippine de Rothschild entschied in
den frühen 80er Jahren, einen Weisswein
auf dem Gut von Mouton Rothschild zu
produzieren, und bepflanzte einige Hektaren
mit weissen Rebsorten. Der kuriose
Name kommt von einem Märchen,
das Baron Philippe Rothschild seiner
Tochter immer erzählte, worin der Held
eine magische Teekanne war, genannt
Aile d’Argent. Der Wein zeigt eine gelbgrüne
Farbe, in der Nase zeigt er eine
Aromatik von reifen Früchten, Grapefruit,
Stachelbeeren und Passionsfrucht. Er ist
für mich relativ opulent im Gaumen, vielleicht
wegen der tieferen Säure in diesem
Jahr. Er ist aber reich und vielschichtig
mit schönem Abgang.
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Weingut
Château Mouton Rothschild
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Rebsorten
Sauvignon Blanc , Sémillion , Muscadelle
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Region
Frankreich / Bordeaux
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Weinstil
Weissweine
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Alkoholgehalt
14%
Weinregion
Bordeaux zählt zu den renommiertesten Weinregionen in Frankreich und ist das grösste zusammenhängende Weinanbaugebiet weltweit. Mit einer Rebfläche von über 100.000 Hektar, die in etwa der gesamten Weinbaufläche Deutschlands entspricht, erzeugt Bordeaux jährlich etwa 660 Millionen Liter Wein. Der Name der Region leitet sich von der viertgrössten französischen Stadt Bordeaux ab. Bordeaux geniesst vor allem wegen seiner berühmten Rotweine, den "Grands Vins", einen hervorragenden Ruf, obwohl diese lediglich einen relativ kleinen Teil der Rotweinproduktion der Region ausmachen. Die Weinherstellung hat in Bordeaux eine über 2.000 Jahre alte Tradition, und die berühmten Rotweine der Region werden hauptsächlich aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nur etwa 20 Prozent der Anbaufläche sind dem Anbau weisser Trauben gewidmet.