Zutaten

1. Butter und Schokolade unter Rühren schmelzen, leicht abkühlen lassen.
2. Eier und alle Zutaten bis und mit Zimt in einer Schüssel mit dem Schwingbesen des Handrührgerätes rühren, bis die Masse heller ist, Schokolademasse darunterrühren.
3. Haselnüsse und Mehl daruntermischen. Masse in das vorbereitete Blech geben, 1 cm dick ausstreichen.

Backen

1. Ca. 20 Min in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, nur leicht abkühlen - die Brownies müssen innen noch leicht feucht sein. Noch warm in ca. 2 x 5 cm grosse Rechtecke schneiden, auskühlen lassen.