Butter, Vanillezucker und Puderzucker verrühren. Die Eier einzeln dazugeben und weiterrühren, bis die Masse hell ist. Das Marronipüree beigeben und gut unterheben.

Die Mandeln am Schluss unter den Teig heben und gut verrühren.

Eine Springform mit Butter ausstreichen. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 180 °C backen. Den Marronikuchen in der Form auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.