Zubereitung
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Hauch geriebener Muskatnuss würzen.
6. Mit etwas Schnittlauch dekorieren und servieren.
1. Kartoffel waschen und schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden.
Zutaten
2 kg Kartoffeln (speckig)
6 Stk Tomaten
1 Stk Zucchini
250 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Zweig Thymian
1 Lorbeerblatt
100 ml Suppenbrühe
1 g Käse (nach Wahl)
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