Zubereitung
- Gehackten Thymian, Majoran und Zwiebel in Butter glasig dämpfen. Sofort kalt stellen. Danach alles zusammen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, kleine Hacktätschli formen und in Butter kurz ausbraten.
Zutaten
200
g
Rindshackfleisch
1
Stk
kleine Zwiebel, gehackt
0.33
Bund
Zitronenthymian
0.33
Bund
Majoran
70
g
Butter
50
g
Haselnüsse, gehackt
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