Zubereitung
- Erdbeeren putzen, waschen, abtropfen lassen und mit 20 g Zucker pürieren. Schoko-Cookies zerbröseln. Haselnüsse grob hacken.
- Den Quark mit der Sahne, dem restlichem Zucker und Vanillezucker glattrühren.
- Erdbeerpüree, zerbröselte Cookies, Haselnüsse und Creme schichtweise in Gläser füllen, mit Schokostreusel garnieren und gut gekühlt servieren.
Zutaten
300 g Erdbeeren
250 g Quark
200 g Sahne
80 g Schoko-Cookies
50 g Zucker
1 Päckli Vanillezucker
2 EL Haselnüsse
4 EL Schokoladenstreusel
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