![Erdbeer-Quark-Mousse](/fileadmin/_processed_/0/8/csm_TOPCC_rezepte_erdneer-quark-mousse_ab75f37320.png)
Zubereitung
Erdbeer-Quark-Mousse
- Pürierte Erdbeeren mit Gelfix nach Anweisung aufkochen und auskühlen lassen. Mit den übrigen Zutaten mit dem Schwingbesen gut vermischen und den Schlagrahm vorsichtig unterheben.
Zutaten
300
g
Halbfettquark
500
g
frische Erdbeeren, püriert
100
g
Zucker
1
Päckli
Vanillezucker
1
Päckli
Gelfix super (Dr. Oetker)
2
dl
Rahm, steifgeschlagen
Weitere Rezepte
Tolle Rezeptideen für jeden Geschmack