Zubereitung
- Blueberrys und Apfel mit ausgepressten Limetten und Orange in Mixbecher geben. Zuckersirup und Molke dazu, alles mixen, durch Sieb giessen und in Glacemaschine gefrieren. Blueberry-Sorbet mit Spritzsack oder Glacelöffel anrichten und mit Früchten garnieren.
Zutaten
200
g
Blueberrys
1
Stk
Apfel
2
Stk
Limetten, ausgepresst
1
Stk
Orange, ausgepresst
1
dl
Zuckersirup (Verhältnis 2:1)
1
dl
Appenzeller Molke
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