Zubereitung
- Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel mischen. Wasser und Öl beigeben und alles zu einem weichen, glatten Teig kneten.
- Zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Dann den Teig auf wenig Mehl rechteckig auswallen, längs in 4 Streifen schneiden und mit Wasser bestreichen.
- Je einen Teigstreifen locker um einen Stecken wickeln und rundum ca. 12 Min. grillieren.
Zutaten
500
g
Weissmehl
1.5
TL
Salz
0.25
Würfel
Hefe
325
ml
Wasser
2
EL
Olivenöl extra vergine
3
EL
Wasser zum Bestreichen
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